81º Programa - Campanha da Fraternidade

           Fraternidade e Saúde para todos                

                             O programa Diálogo Aberto, apresentado por Fernando Antonini na Rádio Landell recebeu no último dia 21 de Abril de 2012 o Sr. Hélio Antonini e a Professora do curso de Enfermagem do Cesnors para falarmos sobre Saúde, tema que fez parte também da Campanha da Fraternidade 2012 da Igreja Católica.

                            Segundo meus convidados, a Saúde, tema da Campanha da Fraternidade, surgiu como tema em 2012 devido a necessidade do povo brasileiro como melhoria da qualidade de vida em saúde.

                           Na visão do meu pai, ministro da igreja em Passo Fundo, o objetivo da Igreja com a Campanha é orar para que haja nos administradores da saúde uma visão de solidariedade para com o seu irmão infermo que ali está procurando auxilio.

                           Já a Liane que entende do SUS e vê a saúde como um tema que vem tentando se qualificar e melhorar o atendimento às pessoas, que sofrem com as filas, com a falta de profissionais especializados.

                            Liane mostrou que para a saúde melhorar é necessário um bom funcionamento de toda a rede de atendimento, que vai desde as unidades de atendimento, até o atendimento hospitalar com qualidade.

                           Muitos avanços estão acontecendo, mas ainda é preciso muito debate e principalmente recursos seja de dinheiro ou de pessoal para que haja melhoria ainda maior na prestação de serviço em saúde para o cidadão.

                           Ficou também como uma das conclusões que as pessoas tenham uma melhor participação, na visão da Igreja em orações, na visão do gestor da saúde em reuniões ou conferências das suas comunidades para que  possamos ter melhoria na saúde.   

                            

MERCADO MD,    SICREDI,    COAGRI- COMERCIAL AGRICOLA BARBOSA LTDA , ORAL CLEAN     OBJETIVA ARQUITETURA       JORNAL CIDADE REGIONAL

                                

80º Programa - Alimentação saudável

Contaminação dos alimentos: O risco invisível na era do Alimento Seguro

          

                                     O programa Diálogo Aberto, apresentado por Fernando Antonini na Rádio Landell recebeu no último sábado, dia 14 de Abril de 2012.A Bióloga,e  Doutoranda em Microbiologia Agrícola. Alessandra Millezi

               Segundo Alessandra o consumidor, ao olhar aquela fruta linda no supermercado, não nota os perigos escondidos nela. No setor hortifrutícola, quando o tema alimento seguro é colocado em pauta, os riscos químicos, oferecidos por resíduos de agrotóxicos, desinfetantes e outros produtos, são considerados o principal meio de contaminação. Entretanto, há outro tipo de perigo invisível aos olhos do consumidor: o perigo biológico. Os perigos biológicos são resultantes da contaminação dos alimentos por microrganismos patogênicos e multiplicação e sobrevivência destes através da água de irrigação e lavagem, do solo, equipamentos, embalagens e contato de pessoas com o produto. Muitos problemas em um alimento não-seguro são de natureza bacteriana, parasitária e fúngica.

                 As patologias das doenças transmitidas por alimentos (DTAs) podem ser as infecções e as intoxicações de origem bacteriana. Infecção é causada quando o indivíduo ingere um alimento contaminado pela própria bactéria, e ela, após ser ingerida, coloniza o sistema gastrintestinal produzindo lesões de diferentes tipos. Podem ser citadas nesse caso as síndromes provocadas por Salmonella spp., Listeria monocytogenes e Escherichia coli. As intoxicações, por sua vez, são consideradas patologias alimentares quando o alimento ingerido já está contaminado por toxinas geradas por bactérias. As intoxicações alimentares mais conhecidas são causadas por Clostridium botulinum (que pode ser letal), Staphylococcus aureus e o Bacillus cereus.

                 Metade das DTAs ocorrem no ambiente doméstico, resultante das falhas higiênicas na manipulação dos alimentos. Um exemplo é a contaminação cruzada, que trata-se da transferência de micróbios patogênicos (causadores de doença) de um alimento contaminado (normalmente cru) para outro alimento, por exemplo, o uso da mesma faca para cortar carnes cruas e cozidas. Esta situação é facilmente encontrada quando se prepara um churrasco. Devem ser usados utensílios e pratos separados para a carne crua e cozida. Também não é correto preparar saladas nas tábuas de cortar, que tenham sido usadas com carne crua; recomenda-se limpar todos os utensílios com água quente após serem utilizados. Hortaliças, verduras e frutas devem ser bem lavados em água corrente para livrá-los de resíduos de agrotóxicos e para eliminar microrganismos e ovos de vermes, nesse caso, pode ser usada a proporção de uma colher de sopa de água sanitária para um litro de água e deixar os alimentos 15 minutos imersos na solução. Outro ponto importante é que não sejam adquiridos produtos de origem animal sem procedência conhecida, as carnes, leite e derivados contaminados são importantes veículos de DTAs. Cuide da sua alimentação, afinal, sua saúde agradece a ingestão de alimentos seguros, livres de contaminações.

Graduações:

Especialista em Educação – UFLA

Mestre em Microbiologia Agrícola - UFLA

Doutoranda em Microbiologia Agrícola - UFLA

Coordenadora Geral da Associação de Pós-graduandos da UFLA

Tel. : (35) 8822-0921 (Oi)

         (35) 9102-7008 (Tim)

        (35) 9965-0951 (Vivo)

MERCADO MD,  SICREDI,  COAGRI- COMERCIAL AGRICOLA BARBOSA LTDA,  ORAL CLEAN    

      JORNAL CIDADE REGIONAL                                 

79º Programa - Polícia Civil

                             O programa Diálogo Aberto, apresentado por Fernando Antonini na Rádio Landell recebeu no último sábado, dia 31 de março de 2012,Escrivão-Secretário da 14º DPR de Palmeira das Missões,  João Amilton da Anunciação  para falarmos sobre a situação da polícia civil no país e em especial em Palmeira das Missões.

                             Segundo João Amilton, há um movimento deflagrado em todo o pais de justiça salarial denominado de Verticalidade Salarial, que corresponde a uma luta de melhoria do salário haja visto o abismo existente dentro da categoria entre o mais alto salário que é o salário dos Delegados  em relação as demais categorias. Existe uma diferença que hoje gira em torno de 300% .

                             Ainda sobre isto foi comentado que a proposta de reajuste encaminhada a categoria,  tende a aumentar a diferença salarial que em 2018 pode chegar a uma diferença entre o maior e o menor salário ao redor de 600%.

                              Também existe um movimento chamado de “Cumpra-se a Lei”, que visa alertar ao executivo, sobre a falta de pessoal nas delegacias, onde hoje um policial faz o papel de 4 funcionários. Este movimento se caracteriza pela obrigatoriedade de  que cada funcionário cumpra seu papel, fato que não vem acontecendo, pois os funcionários acabam fazendo por vezes o papel do Delegado de Polícia. A categoria deseja que uma solução seja encaminhada pelas autoridades competentes.

                              Alertou o policial que se não houver uma atitude razoável e coerente com as necessidades da categoria, outras atitudes serão tomadas, incluindo até a greve, atitude extrema que a categoria através do seu sindicato não gostaria de tomar.

MERCADO MD,  SICREDI,  COAGRI- COMERCIAL AGRICOLA BARBOSA LTDA,  ORAL CLEAN    

      JORNAL CIDADE REGIONAL

78º Programa - Ponto de Leitura

                             O programa Diálogo Aberto, apresentado por Fernando Antonini na Rádio Landell recebeu no último dia 24 de março de 2012 as Arte-educadoras Rita Adriana da Silva Stamm que foi selecionada num concurso “Ponto de Leitura” e recebeu do Ministério da Cultura livros para difundir o hábito de ler e Adriana Bagatini para falarmos sobre suas atividades que envolvem trabalhos na Cultura.

                            Rita comentou que conquista deste prêmio começou em 2005 quando foi desafiada pela professora Georgina da Escola Paulo Westphalen para que contasse a história do livro de Carlos Urbim “Uma Graça de Traça”, para os alunos da Escola. A Partir daí passou a contar outras histórias não só em Palmeira das Missões e no Estado, como fora daqui, nos Estados de São Paulo, Piauí. Em 2008 numa Conferência Nacional de Cultura em Porto Alegre, é que descobriu o concurso nacional Pontos de Leitura 2008 Machado de Assis e foi selecionado entre mais de cinco mil projetos de todo o País.

                           Adriana comentou que nesta fase é que começou a participar deste projeto, a convite da Rita pelo fato de que já havia feito atividades, ela e mais algumas amigas, que promoveram atividades na praça para promover cultura e leitura.

                           Em 2010 por convite da Jawa produções foi gravado documentário que foi colocado em rede nacional sobre contação de história chamado “A Palavra Conta”, que pode ser visto no Youtube. Em 2011 um novo Documentário foi feito a convite da Jawa Produções chamado “O Livro Que Mudou a Minha Vida”, com participação de algumas pessoas da nossa comunidade.

                           Segundo minhas convidadas quem lê, quem tem hábito de leitura tem mais consciência quanto a causas ambientais a reavaliar condutas a pensar futuro.

                           Para conhecer melhor este lindo trabalho e história de lutas e conquistas acesse o blog  bolihaebolotacontahistoriaselorotas.blospot.com e se você deseja contribuir com esta linda história e ajudar a construir e solidificar o “Ponto de Leitura” entre em contato com a Rita ArteEducadora8424-4058 no telefone e com a Adriana no telefone 8439-1649.

MERCADO MD, SICREDI, COAGRI- COMERCIAL AGRICOLA BARBOSA LTDA, ORAL CLEAN     OBJETIVA ARQUITETURA       JORNAL CIDADE REGIONAL